Uji Benedict Karbohidrat. A Polimer 222 B Karbohidrat 227 C Protein 233 Rangkuman 241 Peta Konsep 242 Refleksi 242 Evaluasi Kompetensi Bab 8 243 Bab 6 Senyawa Organik 153 A Gugus Fungsional Senyawa Karbon 154 B Haloalkana 155 C Alkohol dan Eter 159 D Aldehid dan Keton 170 E Asam Karboksilat dan Ester 177 F Senyawa Karbon Mengandung Nitrogen 185 Rangkuman 187 Peta.
Uji Benedict Membuktikan adanya gula reduksi 4 Uji Barfoed Membedakan antara monosakarida dan disakarida 5 Uji Seliwanoff Membuktikan adanya kentosa 6 Uji Osazon Membedakan bermacammacam karbohidrat dari gambar kristalnya 7 Uji Asam Musat Membedakan antara glukosa dan galaktosa 8 Hidrolisis Pati Mengidentifikasi hasil hidrolisis Amilum (pati) 9.
Untuk menentukan derajat kelarutan lemak/minyak melalui uji kelarutan 2 Untuk menentukan lemak atau minyak yang tidak dapat larut dalam air tetapi dapat mebentuk emlusi melalui percobaan emulsi 3 Untuk menentukan gugus aldehid atau keton bebas yang membentuk kupro oksida yang berwarna kuning hingga merah melalui percobaan gliserol dan Benedict 4 Untuk.
Mudah Dan Aktif Belajar Kimia SMA XII IPA Yayan S Scribd
C Uji Glukosa Glukosa merupakan karbohidrat paling sederhana Benedict merupakan reagen yang digunakan untuk menguji kandungan glokusa pada bahan makanan jika hasil reaksi tersebut menghasilkan warna merah bata Hal itu terjadi Ketika reagen benedict dicampurkan dan dipanaskan dengan glukosa di mana glukosa memiliki elektron untuk diberikan.
Academia.co.id Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat
PDF filekarbohidrat 1) Uji molisch Prinsip bahan yang mengandung monosakarida bila direaksikan dengan H2SO4 pekat akan terhidrolisis membentuk furural Furfural ini akan membentuk persenyawaan dengan naftol ditandai dengan terbentuknya warna violet (cincin) Oleh karena H2SO4 dapat menghidrolisis oligosakarida dan polisakarida Caranya dalam 2 ml larutan.
